Полезная информация

Чем немецкая бытовая химия лучше нашей? Сколько в составе стирального порошка фосфатов?

Всем известно, что существующие у нас стандарты для бытовой химии менее требовательны к качеству стиральных порошков или других товаров, чем стандарты в странах Евросоюза.

Наиболее существенная разница состоит в том, что 98% стиральных порошков и других моющих средств, распространенных на Украине, содержат фосфаты - вредные химикаты, от которых сейчас пытается навсегда отказаться Европа. Это процесс идет настолько активно, что уже сегодня в Германии, Австрии, Италии, Швейцарии, Нидерландах и Норвегии абсолютно все стиральные порошки, из тех, что продаются в местных магазинах, бесфосфатные.

Количество бесфосфатных порошков на потребительских рынках стран Европы:
Дания - 84%
Финляндия - 90%
Швеция - 90%
Франция  - 50%
Великобритания - 50%
Испания - 50%
Греция - 35%
Португалия - 35%

В составе же украинских порошков количество фосфатов колеблется от 10 до 35% как минимум, а в составе порошка, произведенного в Германии, фосфатов нет, а количество фосфонатов не может превышать 5% (их добавляют для смягчения жесткости воды). Поэтому в таких порошках не может быть больше 5% отдушек, отбеливателей, ПАВов, ароматизаторов и наполнителей, которые используются при производстве стиральных порошков.

В Японии уже к 1986-му году из стиральных порошков фосфаты убрали полностью, потому что шестью годами ранее в 42-х из 48-ми префектур были приняты антифосфатные законы. Постановления о запрете фосфатов в моющих средствах и стиральных порошках действуют в Республике Корея, в Гонконге, Южно-Африканской Республике, Таиланде и на Тайване. В США подобные запреты поддерживает  треть штатов. И никаких перебоев с продажей стиральных порошков или со скачками цен ни в одной из указанных стран не наблюдалось. Просто производители смогли приспособиться к новым ужесточенным требованиям.На такие решительные действия европейцев толкнули ученые: фосфаты, смягчающие воду и активизирующие ПАВ (поверхностно-активные вещества, устраняющие грязь и жир), пагубно влияют на здоровье человека и экосистему. Они способствуют развитию аллергии, нарушают работу печени и почек, а также могут стать причиной тяжелых заболеваний, заявляет врач-аллерголог Инна Гогунская.

Фосфаты в стиральных порошках заменили экологически безопасные компоненты - цеолиты. Они используются уже почти 25 лет. Их безвредность доказана применением на  практике во всем цивилизованном мире. Но те же производители, которые в родных странах делают бесфосфатные порошки с цеолитом, в нашей стране под теми же торговыми знаками продают порошки с фосфатами. Так, хорошо известная у нас фирма P&G в США, на своей родине, еще в 80-е годы делала стиральный порошок «Ариэль» с пониженным содержанием фосфатов или вообще без них. А в Германии бесфосфатный порошок был выпущен в массовое производство еще в 1983-ем году.

В Украине чаще всего приобретают стиральные порошки таких марок, как «Persil», «Ariel», «Losk», «Tide», «Gala» и «Test». Но, к сожалению, все они фосфатные. Так, стиральный порошок «Tidе» состоит из фосфатов на 5–15%. Хорошо раскупается порошок для стирки детской одежды «Ушастый нянь», в котором содержание фосфатов 15–30%. Применение таких порошков негативно сказывается на здоровье: если после стирки одежда была плохо выполоскана, фосфатные соединения контактируют с поверхностью кожи и проникают внутрь. В частности, это снижает иммунитет.

Какое количество бесфосфатного порошка нужно использовать?

Все бесфосфатные порошки, привезенные из Германии, сильно концентрированные средства, поэтому на одну стирку 4-5 кг белья рекомендуют использовать в среднем 70 – 80 грамм порошка (доза зависит от степени загрязнения белья и жесткости воды). Более подробную инструкцию Вы сможете обнаружить на любой упаковке немецкого порошка. Даже не владея иностранным языком, Вы легко сможете по табличке, содержащей схематические рисунки, определить требуемое для одной стирки количество порошка.

Стиральные порошки из Германии высокоэффективны, поэтому отстирывают белье даже при низких температурах, что экономит электроэнергию и ваши деньги.

Благодаря химическому составу немецкого порошка для стирки не требуется дополнительные средства для смягчения воды.

После стирки с бесфосфатным порошком на ткани, как правило, почти все остатки стирального порошка сами собой отделяются, поэтому полоскать много раз вещи уже не требуется. Особенно это важно для детского белья.

Дальше читайте об основных действующих компонентах стиральных порошков, их предназначении и возможном вреде для здоровья.

ПАВ

ПАВ (Поверхностно Активные Вещества) — это химические вещества, содержащиеся в любом чистящем средстве, в том числе и в обычном мыле. Как раз благодаря этим веществам чистящее средство очищает. Принцип действия ПАВ заключается в соединении молекул жира с молекулами воды. Проблема в том, что эти вещества расщепляют жир, который составляет защитный слой кожи.
Как утверждают специалисты, после применения чистящего средства защитный слой кожи должен восстанавливаться в течение 4-х часов, как минимум до 60%. Эти нормы гигиены установлены ГОСТом. Но далеко не все чистящие средства предоставляют такую восстанавливаемость кожи. Обезвоженная и обезжиренная и кожа больше склонна к старению.
Помимо этого, ПАВы могут накапливаться во внутренних органах и, в особенности, в жировых отложениях, продолжая разрушение организма длительный срок. А так как без моющих средств не обходится практически никто, то запас ПАВ в теле постоянно восполняется и обеспечивает такие негативные реакции в организме:
— нарушение функций и целостности клеток внутренних органов;
— изменение физико-химических показателей крови и влияние на имунитет;
— аллергические реакции;
— увеличение риска бесплодия.

Классификация ПАВ:

Анионные ПАВ (а-ПАВ). Дешёвые в производстве и хорошо растворимые, но очень вредные для организма и природы. Анионные ПАВ могут накапливаться в организме в значительной концентрации.
Катионные ПАВ. Обладают бактерицидными свойствами, при этом в меньшей мере влияют на организм и природу, чем а-ПАВ.
Неионогенные ПАВ. Их главное преимущество — разложение на 100%.

Фосфонаты, фосфориты

В составе стиральных порошков некоторых производителей указывается, что они содержат фосфонаты. Фосфонаты - это такие же соединения фосфора, как и фосфаты, и нужны они для смягчения воды. По сути, обозначение этого компонента в составе стирального порошка или другого средства - стандартный маркетинговый ход, скрывающий содержание фосфатов. А на английском языке название этого компонента воспринимается как Phospho-NOT, то есть, отсутствие фосфора.
Если дать более простое объяснение, то фосфонаты, или же фосфориты - это соли и эфиры фосфоновых кислот. Отличаются они от фосфатов только тем, что фосфонаты имеют одну Р-С связь, в фосфатах же такой связи нет.
Влияние фосфонатов на организм человека ни чем не отличается от влияния фосфатов.

Цеолиты

В качестве альтернативы вредоносным фосфатам, ученые со всего мира разработали следующее направление: замена фосфатов, смягчающих воду, цеолитами. Известные производители Неnkеl (Германия) и P&G (США) создали стиральные порошки на базе цеолитов, затратив на исследования 500 млн дойчмарок, патент получен в 1973-м году. Однако потребовалось еще девять лет, чтобы в 1982-м году было запущено их массовое производство. В настоящий момент бесфосфатные порошки на основе цеолитов находятся на лидирующей позиции на потребительских рынках более чем 50-ти развитых стран мира.
Отметим также, что стиральные порошки на цеолитах в Европе получили массовое распространение во время введения запрета на содержание фосфатов в стиральном порошке.

Хлор

Стоит ли беспокоиться о наличии хлора в составе чистящих и моющих средств, которые мы используем дома? Ответ однозначен— да!
Испарения, которые выделяют чистящие средства с повышенным содержанием хлора, могут стать причиной раздражения лёгких, что в особенности опасно для людей, страдающих заболеваниями дыхательных путей и проблемами с сердцем. Доля риска увеличивается, когда моющие средства с хлором используют в небольших, плохо проветриваемых помещениях, например, в ванных комнатах.
В стиральных машинах хлор соединяется с грязью от одежды и производит токсические хлорсодержащие органические химикаты.

Другие примеси

Воздействие примесей на организм человека пока исследовано не полностью. Есть свидетельства того, что некоторые из них оказывают негативное влияние на процесс обмена веществ.

Как выбрать безопасный стиральный порошок?

1. Если на упаковке не выведены данные о составе стирального порошка, применять его небезопасно.
2. Выбирая порошок, внимательно прочтите надписи на коробке, обращая особое внимание на количественный состав компонентов, в первую очередь, ПАВ и фосфатов (фосфонаты так же вредны, как и фосфаты; на некоторых порошках пишут «без фосфатов», но там есть фосфонаты).
3. Выбирайте порошки, которые меньше всего содержат  ПАВ и фосфатов в процентном соотношении.
4. Покупайте товары бытовой химии без ярко выраженного аромата, в особенности для стирки детских вещей.

Вред фосфатов для здоровья

Аллергия, пониженный иммунитет, частые заболевания, а также проблемы бесплодия — одной из причин этих заболеваний являются фосфаты, хлор, цеолиты в составе моющих средств и стиральных порошков. 98% стиральных порошков и моющих средств, которыми ежедневно пользуются все украинцы, делаются на основе фосфатов, хлора, цеолитов и других опасных химических элементов. Но львиная доля негативного влияния на человеческий организм принадлежит именно фосфатам в составе стиральных порошков.

Опасные для здоровья составляющие стиральных порошков проникают в наш организм:

через кожу – во время ручной стирки без резиновых перчаток;
через питьевую воду, загрязнённую стоком после стирок - даже самые мощные системы фильтрации не очищают воду полностью;
через недостаточно хорошо выполосканную одежду;
через дыхательные пути – при той же ручной стирке в плохо проветриваемом помещении.
Что такое фосфаты?

Итак, фосфаты - это химические соединения различных металлов и фосфорной кислоты. Существует огромное количество разновидностей фосфатов. Ещё больше сфера их применения - от пищевой промышленности до химического синтеза и выплавки металлов.

Так как нас интересуют только те фосфаты, которые хоть каким-то образом относятся к стиральным порошкам, рассмотрим только те, которые используются в сфере бытовой химии. Это фосфат натрия, фосфат кальция и фосфат калия.

	Фосфат натрия	Фосфат кальция	Фосфат калия
Сфера применения	- Пищевая промышленность; - Бытовая химия.	- В пищевой промышленности применяется как разрыхлитель; - Бытовая химия.	- В пищевой промышленности используется как консервант; - Бытовая химия.
Роль в составе моющих средств	В стиральных порошках предназначен для смягчения воды.	Входит в состав зубных паст для эффективной очистки.	В составе жидких мыл, шампуней и т. д. для смягчения воды.
Интересные факты	- Используется как разрыхлитель для теста, а также для придания однородности сырам, колбасам, сгущёнке. - Входит в состав слабительных.	- Является строительным элементом для костей и зубов.	- Если нанести фосфат калия, например, на очищенное яблоко, то оно не будет темнеть.

Влияние фосфатов на организм человека

Еще в 60-е годы в СССР проводились исследования по влиянию синтетических моющих средств (СМС) на окружающую среду и человеческий организм. Результаты исследований наших специалистов совпали с результатами их европейских коллег. Только они сделали разные выводы: в европейских странах либо ограничили допустимое содержание вредных веществ в порошках, либо запретили их вообще. У нас же тревожные факты скрыли не только от общества, но и от специалистов.

Ученые установили, что основная причина негативного влияния чистящих средств на здоровье людей – содержание в их составе соединений фосфора (фосфатов), нарушающих кислотно-щелочный баланс клеток кожи, который отвечает за защиту. От этого, прежде всего, появляются дерматологические заболевания. Кроме воздействия на кожу, фосфаты влияют и на работу организма в целом, так как через кожу они проникают в кровь и изменяют в ней процентное содержание гемоглобина, меняют плотность сыворотки крови, содержание белка. Из-за этого нарушаются функции почек, печени, скелетных мышц, что приводит, в свою очередь к тяжелым отравлениям, нарушению обменных процессов и обострению хронических заболеваний.

Научно установлено, что основной механизм воздействия соединений фосфора — взаимодействие их с липидно-­белковыми мембранами и проникновение через них в различные структурные элементы клетки, вызывая тем самым тонкие, глубокие изменения в биохимических и биофизических процессах.

Взаимодействие фосфатов с ПАВ

Наличие фосфатных добавок в порошках усиливает токсические свойства а-ПАВ, веществ для вспенивания и смывания жира. Фосфаты создают условия для более интенсивного проникновения а-ПАВ через кожу, где они также всасываются в кровь и распространяются по организму. Это приводит к изменению физико-химических свойств крови и нарушению иммунитета. а-ПАВ также могут накапливаться в органах. К примеру, в мозге оседает 1,9% общего количества а-ПАВ, попавших на незащищенную кожу, в печени — 0,6% и так далее. Они действуют как яды: в легких вызывают гиперемию, эмфизему, в печени повреждают функцию клеток, что приводит к увеличению холестерина и усиливает явления атеросклероза в сосудах сердца и мозга, нарушают передачу нервных импульсов в центральной и периферической нервной системах.

Содержание фосфатов в обычных стиральных порошках

В стиральных порошках, которые популярны в Украине, уровень содержания фосфатов  зачастую выше 40% (указывается 15-30%, хотя на самом деле - гораздо больше). Такое количество фосфатов очень сложно выполоскать из одежды, особенно из хлопка, шерсти и синтетики. По результатам исследований, для того чтобы выполоскать все фосфаты, нужно прополоскать вещи 8-10 раз в горячей проточной воде. Наши стиральные машины прополаскивают 2-3 раза, чаще в холодной воде.

Оставшиеся в волокнах фосфаты воздействуют на поверхность кожи и слизистых оболочек человека, накапливаются в организме и со временем вызывают аллергические реакции и микровоспаления.

Возникает вопрос, почему тогда я все время стираю с обычным порошком, и со мной ничего не происходит? Так кажется только на первый взгляд. Сейчас очень мало людей могут похвастаться отличным здоровьем, и причина этому не только в плохой экологии. Вокруг нас слишком много химии, далеко не вся она безвредная. Причины большинства заболеваний находятся совсем рядом, и устранить или хотя бы ослабить их сложно, но можно.

Как защитить себя и своих близких от негативного влияния фосфатов:

Исключите контакт незащищенных рук и других частей тела с раствором порошка.
Тщательно (больше 8-ми раз) полощите постиранные вещи в горячей воде, так как в холодной фосфаты с а-ПАВ практически не выполаскиваются.
Старайтесь находиться как можно меньше времени в помещении, где стирается белье, а также проветривайте при этом квартиру.
После стирки проведите влажную уборку в квартире.
После стирки тщательно вымывайте руки в большом количестве теплой воды.

Но вы можете использовать и другой вариант: экологически «мягкие» и щадящие организм бесфосфатные порошки с пониженным содержанием ПАВ. Содержание ПАВ в этих порошках значительно снижено, а фосфатов, хлора и других вредных добавок вообще нет. Кстати, моющие свойства у этих порошков не уступают порошкам с высоким содержанием фосфатов и а-ПАВ, а негативное влияние на организм практически отсутствует.

Бытовая химия, несомненно, нам помогает, без нее не может обойтись ни одна семья. Но надо внимательно подходить к этому вопросу, консультироваться со специалистами, проверять состав. Чистый дом должен приносить здоровье и взрослым и детям.